
Gerecht | Hoofdgerecht |
---|---|
Aantal Personen | 4 |
Bereidingstijd | 5 min |
Kooktijd | 35 min |
Totale Tijd | 40 min |
Ingrediënten
- 800 g biefstuk
- 1 kg groene asperges
- 300 ml salsa
- steakpeper
- zout
- olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 65°C.
- Verdeel de biefstuk (indien in één stuk) in 4 stukken van ongeveer 200 g.
- Schroei de biefstuk aan beiden kanten in een grillpan.
- Plaats de grillpan in de oven en laat verder garen gedurende 25 minuten.
- Verwijder het onderste deel van de groene asperges (ongeveer 1/3 van de asperge).
- Grill de asperges gedurende 10 minuten in de grillpan.
- Plaats de asperges op een bord en marineer met een beetje olijfolie, peper en zout.
- Snij de biefstuk in reepjes en breng op smaak met peper, zout en steakpeper.
- Serveer dit met een salsasaus naar keuze.
- Smakelijk!
Aanbevolen Producten
€94,95
€309,00
€62,95
€119,00
€99,95