
Gerecht | Hoofdgerecht |
---|---|
Aantal Personen | 4 |
Bereidingstijd | 15 min |
Kooktijd | 15 min |
Totale Tijd | 30 min |
Ingrediënten
- 300 g tofu
- 5 cl wokolie
- 1 tak broccoli
- 2 grote sjalotten
- 8 babymaïs
- 8 groene asperges
- 2 dl groentebouillon
- 2 g kaffir
- sojasaus
Bereidingswijze
- Snij de tofu in gelijke blokjes en snipper de sjalotten fijn. Kook de broccoliroosjes en de asperges beetgaar, samen met de babymaïs. Laat schrikken in ijskoud water.
- Doe de olie in de wok en bak de sjalotten en de kaffir aan en wok gedurende een minuut.
- Verhoog het vuur, doe de tofublokjes in de wok en roerbak een minuut, verlaag het vuur opnieuw.
- Doe de uitgelekte groentjes in de wok, samen met de bouillon en wok gedurende twee minuten.
- Breng op smaak met sojasaus.
Aanbevolen Producten
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding!
Aanbieding!