
Gerecht | Recepten |
---|---|
Aantal Personen | 4 |
Bereidingstijd | 10 min |
Kooktijd | 15 min |
Totale Tijd | 25 min |
Ingrediënten
- 500 g witte asperges
- 2 el kabeljauw-eitjes
- Rucola
- erwt-asperges
- Krulandijvie
Bereidingswijze
- Schil de witte asperges en snij de harde uiteinden af en snij ze overlangs door.
- Kook de asperges beetgaar in ruim kokend water. Laat schrikken in ijswater.
- Dresseer het bord met de asperges, leg de viseitjes en een mengeling van de rucola, erwt-asperges en krulandijvie op de asperges. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout.
Aanbevolen Producten
€16,95
€79,00